
La nostra Cantina
Il piacere della buona cucina non può prescindere dalla scelta di un buon vino che la accompagni.
Il vino giusto asseconda il piatto in ogni sua sfumatura di sapore e profumo, induce il palato a sperimentare un’esperienza perfettamente equilibrata nella quale vino e cibo si esaltano a vicenda in perfetta armonia.
È questo la ragione per cui abbiamo scelto di dedicare molta cura e attenzione alla selezione dei vini. La nostra Carta, che offre una selezione di circa 120 etichette, è in costante evoluzione; ci piace scoprire e selezionare prodotti nuovi e interessanti da proporre ai nostri ospiti. Guardiamo specialmente alle piccole cantine, che sono in grado di offrire vini particolari e insoliti.
Il nostro ristorante è un luogo speciale per gli amanti del buon bere, alla Carta dei vini si accompagna infatti una selezione di distillati esclusiva e pregiata. Grappe, cognac, rhum e whisky per incuriosire e soddisfare anche gli intenditori più raffinati.
I sommelier Fabiola e Roberto saranno a vostra disposizione per consigliarvi la scelta più consona ai piatti che vorrete guastare.

La nostra Cantina
Il piacere della buona cucina non può prescindere dalla scelta di un buon vino che la accompagni.
Il vino giusto asseconda il piatto in ogni sua sfumatura di sapore e profumo, induce il palato a sperimentare un’esperienza perfettamente equilibrata nella quale vino e cibo si esaltano a vicenda in perfetta armonia.
È questo la ragione per cui abbiamo scelto di dedicare molta cura e attenzione alla selezione dei vini. La nostra Carta, che offre una selezione di circa 120 etichette, è in costante evoluzione; ci piace scoprire e selezionare prodotti nuovi e interessanti da proporre ai nostri ospiti. Guardiamo specialmente alle piccole cantine, che sono in grado di offrire vini particolari e insoliti.
Il nostro ristorante è un luogo speciale per gli amanti del buon bere, alla Carta dei vini si accompagna infatti una selezione di distillati esclusiva e pregiata. Grappe, cognac, rhum e whisky per incuriosire e soddisfare anche gli intenditori più raffinati.
I sommelier Fabiola e Roberto saranno a vostra disposizione per consigliarvi la scelta più consona ai piatti che vorrete guastare.
Manaresi | Pignoletto Frizzante DOCG 2017 | € 18,00 |
Faccoli | Franciacorta Extra Brut Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Bianco | € 28,00 |
Faccoli | Franciacorta Dosaggio Zero Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Bianco | € 40,00 |
Enrico Gatti | Franciacorta Nature | € 30,00 |
Ettore Germano | Alta Langa 2014, Pinot Nero, Chardonnay | € 30,00 |
Nino Franco | Prosecco di Valdobbiadene Brut DOCG | € 23,00 |
Colsaliz | Prosecco di Treviso Servo Suo | € 18,00 |
Alain Couvreur | Blanc de Noirs Pinot Nero | € 40,00 |
Diebolt-Valois | Blanc de Blanc Chardonnay | € 55,00 |
Fleury | Fleur de l'Europe Pas Dosé Pinot Nero, Chardonnay | € 70,00 |
Dirler-Cadé | Pinot Reserve 2015 Pinot Auxerrois, Pinot Blanc | € 27,00 |
Christian Moreau | Chablis 2017 Chardonnay | € 28,00 |
Chicotot | Nuits St. Georges “Les Charmottes” 2016 | € 70,00 |
Domaine du Carrou | Sancerre 2017 Sauvignon | € 25,00 |
P'tit Domaine | Saumur Champigny 2016 | € 25,00 |
Abazia di Novacella | Sylvaner DOC 2017 | € 20,00 |
Abazia di Novacella | Kerner 2017 | € 20,00 |
Abazia di Novacella | Gruner Veltliner DOC | € 20,00 |
Abazia di Novacella | Muller Thurgau DOC | € 20,00 |
Abazia di Novacella | Praepositus Gewurtztraminer DOCG | € 25,00 |
Franz Haas | Lepus Pinot Bianco 2017 | € 25,00 |
Franz Haas | Manna 2016 Riesling,Traminer, Chardonnay, Sauvignon | € 28,00 |
Jermann | Vinnae Ribolla Gialla IGT 2017 | € 25,00 |
Jermann | Sauvignon IGT 2017 | € 25,00 |
Jermann | Vintage Tunina IGT 2016 | € 55,00 |
Vie di Romans | Dessimis Pinot Grigio Isonzo DOC 2016 | € 30,00 |
Vie di Romans | Flors di Uis Isonzo DOC Malvasia, Tocai, Riesling | € 28,00 |
Vie di Romans | Dolee Friulano Isonzo DOC 2016 | € 28,00 |
Vie di Romans | Ciampagnis Chardonnay Isonzo DOC 2016 | € 25,00 |
Vie di Romans | Dis Cumieris Malvasia Isonzo DOC 2016 | € 28,00 |
Casale del Giglio | Petit Manseng IGT 2017 | € 25,00 |
Stefano Antonucci | Verdicchio dei Castelli di Jesi Biologico 2016 | € 23,00 |
Coroncino | Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2016 | € 22,00 |
La Monacesca | Ecclesia Chardonnay IGT | € 22,00 |
La Monacesca | Mirum Verdicchio di Matelica Riserva DOCG | € 30,00 |
Cantina Briamara | Erbaluce di Caluso “Bric d'la Gesia” DOCG 2016 | € 22,00 |
Cantina Briamara | Erbaluce di Caluso “Biancamano” DOCG 2017 | € 18,00 |
San Biagio Vecchio | Sabbiagialla Albana IGT 2016 | € 22,00 |
Argiolas | Vermentino di Sardegna DOC 2017 | € 18,00 |
Tenuta Castellaro | Bianco Porticello IGP 2017 Carricante, Moscato | € 25,00 |
Tenuta Castellaro | Bianco Pomice IGP 2017 Malvasia Lipari,Carricante | € 30,00 |
Centopassi | Rocce di Pietra Longa Grillo IGT 2016 | € 18,00 |
Cottanera | Etna Bianco DOC Carricante | € 22,00 |
Antonio Camillo | Marittimo Vermentino di Toscana IGT 2017 | € 18,00 |
Inama | Vulcaia Fumé Sauvignon del Veneto IGT | € 32,00 |
Inama | Soave Classico “Tenuta Foscarino” DOC | € 25,00 |
Praesidium | Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 2013 | € 32,00 |
Franz Haas | Pinot Nero DOC 2015 | € 30,00 |
Franz Haas | Lagrein DOC 2016 | € 25,00 |
Aia Dei Colombi | Aglianico DOC 2017 | € 18,00 |
Podere il Saliceto | Lambrusco di Modena Albone 2017 | € 18,00 |
Manaresi | Controluce Rosso Bologna Cabernet Sauvignon DOC 2014 | € 25,00 |
Manaresi | Merlot Colli Bolognesi DOC 2016 | € 18,00 |
Jermann | BlauBlau Pinot Nero, Franconia DOC 2017 | € 24,00 |
Casale del Giglio | Tempranijo IGT 2016 Tempranillo | € 23,00 |
Casale del Giglio | Madreselva IGT 2016 Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot | € 23,00 |
Casale del Giglio | Mater Matuta IGT 2016 Syrah, Petit Verdot | € 36,00 |
Giacomo Fenocchio | Barbera d'Alba DOC 2016 | € 20,00 |
Giacomo Fenocchio | Barolo DOC 2014 | € 40,00 |
Giacomo Fenocchio | Nebbiolo DOC 2016 | € 25,00 |
San Biagio Vecchio | Sangiovese Porcaloca! DOC 2017 | € 18,00 |
San Biagio Vecchio | Montetarbato Centesimino DOC 2016 | € 20,00 |
Noelia Ricci | Godenza Sangiovese di Predappio DOC | € 22,00 |
Donnafugata | Sherazade Nero d'Avola DOC 2016 | € 18,00 |
Centopassi | Pietre a Purtedda DOC 2015 Nerello Mascalese | € 25,00 |
Cottanera | L'Ardenza IGT Sicilia Rosso Mondeuse | € 27,00 |
Cottanera | Sole di Sesta DOC Sicilia Syrah | € 27,00 |
Cottanera | Nume Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc | € 27,00 |
Tenuta Castellaro | Rosa Caolino IGT 2017 Corinto Nero, Nero D'Avola | € 28,00 |
Antonio Camillo | Ciliegiolo DOC 2017 | € 18,00 |
Antonio Camillo | Morellino di Scansano DOC 2017 | € 20,00 |
Le Ragnaie | Toscana Rosso Il Troncone Sangiovese DOC 2015 | € 20,00 |
Le Ragnaie | Rosso di Montalcino DOC 2015 | € 27,00 |
Le Macchiole | Bolgheri Rosso Merlot, Cabernet Franc, Syrah DOC 2016 | € 25,00 |
Isole e Olena | Chianti Classico DOC 2015 | € 28,00 |
Il Colle | Brunello di Montalcino DOC 2013 | € 55,00 |
Sassoregale | Sangiovese Maremma Toscana | € 20,00 |
Tenuta San Guido | Bolgheri Sassicaia DOC 2015 | €150,00 |
Zenato | Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2014 | € 22,00 |
Zenato | Valpolicella Superiore DOC 2015 | € 18,00 |
Zenato | Cabernet Sauvignon del Garda DOC 2015 | € 22,00 |
Inama | Carmenere Più Carmenere, Merlot | € 20,00 |
Aia dei Colombi | Falanghina Passito, 0,375l | € 20,00 |
Sibona | Barolo Chinato | € 30,00 |
San Biagio Vecchio | Anforghettabol Albana 2017 | € 30,00 |
Antolini | Recioto Della Valpolicella Classico 2015, 0,50l | € 30,00 |
Grillo, Chardonnay, Verdicchio, Zibibbo, Fiano, Falanghina, Erbaluce di Caluso | € 5,00 |
Sangiovese, Teroldego, Aglianico, Nero D'Avola, Cabernet, Merlot | € 5,00 |
Birra Baladin 0,75 | € 14,00 |
Birra Baladin 0,33 | € 5,00 |